想いを繋ぐ老舗精肉店

CATEGORY	建築設計事務所
YEAR	2021

70年以上の歴史を持つ精肉店。

三代目店主の想いを昇華し、”アットホーム”と”繋ぐ”を空間デザインとして表現しました。

今回は、設計と施工は店主の地元の建築設計事務所と工務店が行い、弊社はデザイン監修として関わらせて頂きました。

吹き抜けがあり天井が高い開放的な空間で、開放感がある反面、容易にメンテナンスが出来ない為、仕上げ材は経年劣化ではなく、経年美化する材料として、埼玉県産材の大滝さわらの羽目板と徳島県の藍染杉の羽目板を使用しました。

精肉店の新しい挑戦に携わることが出来、感謝致します。